山葵(わさび)採り

・そんなわけで「Mac ばっか触ってないで、山行くよ、山」と、miwachi が優しく誘ってくれましたので、栗栖の山へ山葵(わさび)採りにお出かけしてきました。今シーズンは大雪であったり、急に暖かくなったりと、山菜マニアにとっても現場の状況が読みづらい年で、お気に入りの山葵田は予想より早く育っていて、採りやすい麓の方は既に採られた後。それでも20分くらい沢沿いに登った辺りで「山葵の三杯酢」に丁度良いサイズの山葵が、我が家で戴く分くらいは充分採れました。今年も自然の恵みをありがとう、田舎に住むものの至福の喜びです。